材料
8 t0 z/ d( O% h% Q- E公仔箱論壇牛油（放軟）/糖粉各 90克、低筋麪粉 110克、雞蛋 1隻
2 o: x/ M* o6 T3 ^公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ^: P. H# z& ]
榛子脆片
% R+ l5 W9 i; N! g- _牛奶朱古力（已溶） 120克、脆片 70克、榛子醬 60克
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朱古力餡
) J3 p+ H. o" H, ]5 Y4 btvb now,tvbnow,bttvb牛奶朱古力（已溶） 100克、鮮忌廉 50克、橙味香油適量公仔箱論壇' v" r& P1 ?& E u4 C
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$ A. \1 L' B1 u ? J; e公仔箱論壇做法
1 O, Z I4 T3 ~ p3 p% Vtvb now,tvbnow,bttvb1.低筋麪粉、糖粉一同過篩成麪粉混合物，備用。
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2.牛油用打蛋器打至鬆發且呈乳白色，分兩次加入麪粉混合物，每次打勻，再加雞蛋打勻成麪漿。tvb now,tvbnow,bttvb3 X- z4 O6 s5 s
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3.焗爐紙上放上圓孔膠片，放適量麪漿抹平，取走膠片，放在焗盤上，並放入預熱至 180℃焗爐，焗 8分鐘至金黃色，放凉備用。" Q S8 N6 N0 f( s
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4.做朱古力餡，鮮忌廉、牛奶朱古力拌勻，下橙味香油，用保鮮紙貼實朱古力面封好，放雪櫃雪一晚至凝固，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ e) U* l; h3 y# S3 m
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5.做榛子脆片，牛奶朱古力、榛子醬、脆片拌勻，放在牛油紙上抹平至 3毫米厚，略放凉，印出圓形，放凉至硬身，備用。公仔箱論壇7 m- T" J4 ]4 U0 v+ O# P
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6.在曲奇上唧適量朱古力餡，放上榛子脆片，再唧上一層朱古力餡，蓋上另一塊曲奇，完成。 # p8 q3 i0 x" C8 N/ p4 T
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貼士
: S+ a( J! j5 f7 b公仔箱論壇保鮮紙面要貼實朱古力餡，否則冷藏凝固後會出現薄膜，那做出來就不會滑溜了！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m+ m% W' {+ n3 f" U
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發表於 2012-1-11 07:42 AM
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