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【材 料】
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三層肉 500公克
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筍絲 100公克os.tvboxnow.com5 o. n/ q4 `" l3 a) U/ F$ N
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青蔥 1支tvb now,tvbnow,bttvb1 v% O. w/ m7 o0 \" h( L, [7 R
$ w# s. _# ]) J. [5 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
8 W4 V2 b, e) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f( X) a3 I3 }0 e8 ^% C- @
薑 5公克
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【調 味 料】公仔箱論壇7 K' Z5 N! C( H
os.tvboxnow.com g) C! R, s7 d# @; W# N# A1 X5 _3 c, }
香油1小匙
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醬油膏 2大匙
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0 k, g5 v' z# l* ytvb now,tvbnow,bttvb醬油 1小匙
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砂糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 T! C2 ?( p4 D( W0 R/ f8 N, |
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4 X6 w. e# m$ h7 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) {- V1 @7 Q" a6 z) K1 g【做 法】os.tvboxnow.com2 [# R8 y( x( a5 `/ ?
) m s8 `$ k' x; `; Stvb now,tvbnow,bttvb1.將三層肉切成長條狀，放入油溫約190℃的油鍋中炸至外觀成金黃色。
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: k# ^% B: ]5 z( @1 ?6 D ]! ^2.將筍絲、青蔥切成段狀，蒜頭、薑切片狀備用。公仔箱論壇" b- f+ u7 l1 h0 J$ a3 ~
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3.取炒鍋，加入一大匙沙拉油與作法2的材料爆香後，再放入所有調味料和作法1炸好的三層肉，以中小火煮約30分鐘即可。
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發表於 2012-1-7 10:30 PM
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