蕃薯和 馬鈴薯發芽了還能吃嗎？ 終於搞懂了！還是蕃薯不浪費。
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蕃薯和 馬鈴薯
! M6 e& S/ f! P3 q2 `- g2 _公仔箱論壇是截然不同的兩種植物隸屬於不同"科" 就連我們食用的部份也大不相同
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' j6 n3 J/ P9 k6 }os.tvboxnow.com蕃薯tvb now,tvbnow,bttvb* j. g: f' q" P8 I# d1 W
7 m3 \) B! r* m( C8 I( S% ttvb now,tvbnow,bttvb屬於"旋花科"的植物
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我們吃的部份 是它的地下"塊根"os.tvboxnow.com0 B9 A+ j& U" B8 _0 W
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蕃薯的葉子, 幼藤, 嫩芽
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1 l, S9 ?- g q( z3 \公仔箱論壇都無毒 都可以炒來吃
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所以 蕃薯 發小綠芽了 還是可以吃的os.tvboxnow.com$ q* \( A1 y4 R( l5 F3 o
5 q/ v6 Q- X( H# F( n4 Stvb now,tvbnow,bttvb只是吃起來 會有蕃薯葉的味道而已
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馬鈴薯就很不一樣了公仔箱論壇2 u/ m6 v; \7 N7 A
( U$ p+ L2 _" G它是屬於"茄科"的植物
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0 r4 V" `8 ~2 L3 x/ ^: u& L0 l5 U我們吃的部份是它的地下"塊莖"
) f$ }# G& c, _; C, f& v公仔箱論壇2 l) D% D& S8 i, s
注意
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馬鈴薯除了"塊莖"之外 * _" ]+ c+ `" {8 V" m" B
它的根莖葉花果實種子
6 Z7 Q. e( u) n8 N" B1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 Q2 @! ]" O' j全株都有毒(神經性毒顛茄素)
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少量吃入 會造成拉肚子
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吃過量 就可能造成中毒休克死亡
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成人的半致死劑量
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僅需 大約15個綠芽點的毒素含量
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) d$ V% E/ H5 d4 H, z+ dtvb now,tvbnow,bttvb即使經過高溫煮熟 毒性依然存在公仔箱論壇3 P2 ?( H5 h6 c8 A' T
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馬鈴薯一旦出現綠色芽點os.tvboxnow.com9 a& m8 A8 i" b; G$ q: i5 w
) \( A9 t+ e. L/ G) qos.tvboxnow.com或表皮出現綠化的現象os.tvboxnow.com& f U8 u7 P$ L' ]6 \
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就應該拋棄不食以免中毒
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若"綠芽體"已成長tvb now,tvbnow,bttvb" L1 h- M8 G: {$ T s* t+ H1 H
$ z; s' Q) W3 b) atvb now,tvbnow,bttvb則表示毒素已在塊莖內累積擴散os.tvboxnow.com5 n+ u$ N6 C* u9 H; x: }
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此時 就算挖掉綠色部分% Y1 |8 N! r3 q
" z! T9 Y# B% E8 R3 R也還是會食用到毒素tvb now,tvbnow,bttvb0 r8 @" x7 [0 ]( y
- J1 t& L3 i/ f. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。要小心........ |
發表於 2012-1-5 04:37 PM
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