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牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克公仔箱論壇' |' ~0 h( V- h9 v8 `2 h+ t5 G
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7 o! ?$ }/ d# P7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 U) q; W7 \! J" y0 d- Y1 P- Xtvb now,tvbnow,bttvb1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。
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5 A8 m0 p$ h" X; K- g4 K2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 C* c+ S+ F1 P: k$ S7 T) L
! V# Z$ f6 m. R5 v* @5 B/ ]3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。
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發表於 2012-1-5 05:33 AM
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