材料
: I6 }, v% H( S DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 30克、洋葱（切碎） 50克、蜆（連殼） 500克、清酒 3湯匙、雞湯 600毫升、黑胡椒/芫荽（切碎）各適量、忌廉/爆穀各 100克公仔箱論壇0 R# B9 ~" I5 C( m0 i4 }
tvb now,tvbnow,bttvb: D( s U8 I; Y6 C2 L0 ?
, r& B) Z* Q1 @/ l( ~做法
- r9 M5 l# R# e0 ~os.tvboxnow.com1.煲滾雞湯，放爆穀，以慢火滾 10分鐘至出味，隔去爆穀，取湯。
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2.燒熱鍋，下牛油煮溶，爆香洋葱碎，下蜆拌煮至開口，加入清酒，冚蓋熄火，搖晃片刻至蜆入味，再焗 10分鐘。- }) k5 l8 W5 i5 s0 y( u2 @& H
) t$ G$ t+ u( Y5 |; w9 N; a3 S0 `3.然後下黑胡椒、已煮過的雞湯，開火略煮後，熄火，下忌廉拌勻，再下芫荽碎拌勻，盛起上碗，完成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K' y9 [6 b, H; a/ A& r0 y
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發表於 2012-1-5 05:33 AM
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