材料2 u- ]* r2 V) o+ u: T/ ^
麪粉/雞肉（切絲）各 100克、水 1/2杯、雞蛋（已拂） 1隻、即食麪 200克、椰菜絲 50克、洋葱絲/甘笋絲各 20克、特鮮生抽 1湯匙 Z0 Z+ _5 }/ |( s
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調味料
/ f. Y E+ `5 p5 r, @) Q' N$ u特鮮生抽/糖各 1茶匙
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$ D% B K+ ?; X; U5 Tos.tvboxnow.com醃料tvb now,tvbnow,bttvb; l8 Y$ A2 Z: W7 O0 p$ ]! W, t
特鮮生抽 2茶匙、粟粉 1/2茶匙、純正芝麻油 1茶匙
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蘸汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ J7 ^: z) Y. p
特鮮生抽 2湯匙、糖 1湯匙、醋 1茶匙、芝麻（炒香）適量tvb now,tvbnow,bttvb: b C/ \$ f {8 j
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1.麪粉過篩，邊加水邊拌勻，加蛋、生抽、糖，拌勻成粉漿。
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! W) N1 V1 U/ \2 C2.雞肉加入生抽、粟粉和芝麻油略醃。1 W" ~( ?# E/ z6 x1 H! h% A! Y
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3.煲滾水，加入即食麪以大火煮 2 1/2分，瀝乾待用。) y7 y6 i4 [) y" w6 v: }% X
! A/ ^* R3 ]+ ?. M4.燒熱鑊下油，以中火炒雞肉、洋葱絲、甘笋絲、椰菜絲和麪條，以筷子拌鬆，收細火，加入生抽 1湯匙，炒香。, Z( a% o8 M, e# z; @
, n0 V8 |. I5 G; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.加入粉漿，以細火煎 2分鐘，反轉，另一面繼續煎 3分鐘至金黃，盛起。
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6.生抽、糖、醋、芝麻拌勻成蘸汁，配上燒餅同吃即可。 4 N% _$ W, ~# r/ p+ T+ w
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貼士
! Y; R5 S/ Z: t' T" N7 s+ zos.tvboxnow.com將糖、醋、芝麻和生抽拌勻，便變成和風醬汁，可做沙律汁或煮肉。7 z C$ m4 p( e/ `) h/ }
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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