材料
4 v% k5 C; F! ?7 p8 p, U豬肉薄片 12片、青瓜 200克、紹興酒 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]9 I: G* N3 }$ o c0 [
( {0 s N' R& ~. x ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁os.tvboxnow.com0 |. E v. t. N. F/ x
特鮮生抽 3湯匙、辣豆瓣醬/蒜茸/純正芝麻油/芝麻（烤香）各 1茶匙、開水 2湯匙、糖 1 1/2湯匙公仔箱論壇1 N; f2 L) Z+ C
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做法; |( ?8 ~0 G6 S9 O& a: A+ ?) M& b' u
1.生抽、豆瓣醬、蒜茸、開水、芝麻油、糖和芝麻拌勻成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H% A. s% f. {# U+ @2 T6 _
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2.煲滾水，加入紹興酒、豬肉片，煮約 1分鐘或至肉熟透，瀝乾。
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3.將青瓜刨成長條狀薄片，用 2至 3片青瓜盤成圓環放上碟。# O! z4 i* Z; A
) K1 y1 Z; |2 X6 z7 t" I2 \tvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟豬肉片放入圓環中，吃時伴醬汁，完成。 公仔箱論壇2 [ u$ a* _4 u5 u0 F, O
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7 N7 l7 a4 f! N2 |) I9 V烚豬肉片時加入紹興酒，可以去除肉臊味。
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發表於 2012-1-4 05:33 AM
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發表於 2012-1-4 01:56 PM
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