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細蘋果 8個、忌廉 1杯、糖 2杯、香草葉/裝飾糖碎適量
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做法# G# _$ i/ A6 b* a' I [: k1 H2 o
1.把竹籤插進蘋果底部。
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2.將糖以小火煮至變淺啡色，加入忌廉拌勻成忌廉焦糖，熄火，趁熱將整個蘋果沾勻焦糖。
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3.趁蘋果面的焦糖未乾透成脆面前，灑上裝飾糖碎和放上香草葉即成。 , }/ i6 v) ?, S0 G9 H5 s
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發表於 2012-1-3 05:18 AM
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