材料
6 o) l6 f' U: T公仔箱論壇水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角
+ z4 i0 @8 z* o" b) \公仔箱論壇
( {/ ] r. X/ e: s) ]9 x5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?" W8 Q4 D% O- k/ Z* w1 l
做法tvb now,tvbnow,bttvb1 e# w- @+ J ?
1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。
2 s6 s, u" P W( H w4 ~tvb now,tvbnow,bttvb5 D p8 s' s( n4 J
2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。os.tvboxnow.com9 ~' p; P+ R1 L; `/ M
tvb now,tvbnow,bttvb& R& f8 w3 [, g, |2 B; t
3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C: q0 r4 `6 X& z3 L
) D5 h6 v, W( s+ l8 ]6 m5 Y4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。公仔箱論壇, ]$ _1 N- w7 p! B* q& P) X, N: x
|
發表於 2012-1-2 05:58 AM
| 
發表於 2012-1-2 02:07 PM
|