材料
7 u# l& v) |6 @4 g, \公仔箱論壇水 4公升、大魚頭 500克、瘦肉 250克、天麻/川芎各 4片、白芷 20克、黨參/乾淮山各 15克、杞子/龍眼肉/紅棗各 10克、生薑 3片、粗鹽/紹興酒各適量、果皮（浸軟刮瓤） 1角5 U/ L' a3 y0 F* E D" m0 Z! e
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做法
# l, [) W7 \# m% N) o- t% s5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.川芎、淮山用熱水浸 30秒，隔水，備用。
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! B/ f/ N7 @7 `7 ^公仔箱論壇2.瘦肉汆水 20分鐘，盛起備用。公仔箱論壇- v. s2 X! s; A
6 t$ f- u1 |) I0 _) R) ~! C公仔箱論壇3.開大火燒熱鑊，下魚頭、薑片，煎至兩邊金黃，灒紹興酒，連薑盛起，備用。, w) o. I$ ?* Y7 u) z' V) F
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4煲滾水，加入黨參、龍眼肉、紅棗、杞子、淮山、白芷、瘦肉、果皮、魚頭、薑，加蓋煲滾，加天麻、川芎，加蓋煲 1小時，轉中火煲 2小時，加鹽調味，加蓋略滾，熄火即可。5 [3 j' N. t/ O8 W9 ]
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發表於 2012-1-2 05:58 AM
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發表於 2012-1-2 02:07 PM
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