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鱔魚300公克os.tvboxnow.com4 A( _ D( x8 M: u8 o2 Z9 d
% @9 U& f% Q* Z8 Z' zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃100公克os.tvboxnow.com+ b' @0 A: W- P
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蒜頭2顆tvb now,tvbnow,bttvb2 `3 I3 u' D0 j/ m; n% N5 K: D9 s
$ v/ a8 A1 u( D: V8 aos.tvboxnow.com香油1大匙os.tvboxnow.com- N9 ^* k( O# s' h! F, U% m7 j
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【調 味 料】
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A.黑醋2大匙/ x {: C# o7 J1 M* \2 c
. E2 A+ }1 r6 F+ C- |+ x. `/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油1/2小匙
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, K# w3 K; ]& ~* z* R, n% |tvb now,tvbnow,bttvb糖1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W( W4 Q: C! L8 Q) ?7 ?
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水2大匙
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B.香油1大匙
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' _# I6 c' ]8 b; R6 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】公仔箱論壇5 G+ x" X* p1 L9 @' R- j
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蛋白1/2個5 g! x4 \& C9 ~: \# z
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【做 法】
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7 E; ?+ ]1 U" p1.鱔魚去腸泥去頭尾切段洗淨後，以醃料醃約15分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X9 E4 B) X8 _2 _/ b9 ]# D
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2.蒜頭切片；韭黃切段，備用。
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3.熱鍋，倒入適量沙拉油，以冷油放入作法1的鱔魚段，以大火快速拌開變色，撈起瀝油備用。
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4.作法3的鍋中留少許油，爆香蒜片，放入所有的調味料。os.tvboxnow.com2 m- j$ W& F. l% O
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5.再放入作法3的鱔魚段、作法2的韭黃段拌炒均勻，起鍋前加香油拌勻即可。os.tvboxnow.com" S! p3 p+ T: U; ^' n
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發表於 2012-1-1 02:57 PM
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