材料
: K! L/ h3 a6 j9 }: j" W5 g) {+ O+ S公仔箱論壇小南瓜（半個） 500克、忌廉芝士 100克、香草碎半茶匙、西芹 2條、甘笋 1小條、鹽/黑椒碎各適量
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1.南瓜去核，隔水蒸 20分鐘至軟熟，待冷，用湯匙挖出南瓜肉，並壓成茸。+ [1 q) x1 {" c& q6 e
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2.南瓜茸、忌廉芝士、香草碎、鹽和黑椒碎，攪拌至軟滑成芝士醬。os.tvboxnow.com1 \- `( C0 I/ Y. h; H* ?
, J9 n6 L- q1 b. htvb now,tvbnow,bttvb3.西芹刨去粗筋；甘笋去皮。將西芹和甘笋切成約 5厘米長條，伴芝士醬享用。' H% F- e) Y+ s( A
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- U/ f5 I* r* e- D9 y5 g# i" j! U可以原味鮮乳酪來作低脂版本，但因乳酪較稀，最好食前才拌成醬，不然會生水。tvb now,tvbnow,bttvb! ]/ C8 M+ q$ H3 g9 M. Z7 s* G% y
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發表於 2011-12-31 05:49 AM
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