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【材 料】
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棒棒腿3支# i4 Z' l. {' @+ A6 T
, k2 b! i9 `. i/ u( |, u老薑 5公克* T! m( \$ V! B) T3 d
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米酒 2瓶
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. g; @' j& i' O; T公仔箱論壇【調 味 料】os.tvboxnow.com M) j8 m9 D/ a% q7 ^0 A$ E! F4 p' N
公仔箱論壇' g' {( m0 Z+ D, ]& f% ~& q; R
黑麻油 100㏄tvb now,tvbnow,bttvb/ N* H0 W2 v0 f- |
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細砂糖 1大匙
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" @7 B z6 G1 V4 U+ i9 V6 ~2 v8 k; Cos.tvboxnow.com水 600㏄
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p6 j$ f, z+ ^ L, c# L% b+ o
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1.將棒棒腿切塊，放入滾水中略為汆燙一下後，洗淨備用。, [# a: P4 v# G* R9 P; x$ }
) R' V# T% {: B& Q# d9 v% Q" \公仔箱論壇2.老薑洗淨切片備用。
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3.用大火將鍋子烘乾，黑麻油入鍋後轉小火，放入作法2的老薑片以小火爆香。
7 h- A4 @* b$ v; o9 cos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t; P3 M+ K( t# s- r# W
4.再加入作法1汆燙過的雞塊，快炒至七~八分熟，倒入米酒和其餘調味料，蓋鍋蓋以中火燜煮約20分鐘即可。
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發表於 2011-12-30 11:39 AM
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