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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 n X& [5 R# ~
' V- A1 \# A" S4 |; Z8 r" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莧菜150公克公仔箱論壇) s! Z6 O* z( R0 [6 }- }- |: U, p
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吻仔魚20公克6 f1 D L8 }$ q# h( ~
1 V% Q) N* `9 K8 c: z0 V* l! a雞蛋2顆+ z! a# g, S2 O% Q. B
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【調 味 料】
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輕煮汁適量
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【做 法】公仔箱論壇# b: u, M8 |4 U P3 G2 \; I
T" P( P- Q: l# X( Z! Q. c0 B1 J公仔箱論壇1.莧菜洗淨放入沸水中汆燙一下，撈起瀝乾，切成適當小段備用。os.tvboxnow.com/ l6 I1 ], p8 F% [& t4 ~$ F5 S8 K
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2.吻仔魚放入沸水中中汆燙一下，撈起瀝乾；雞蛋打散成蛋液，備用。: F: j$ W; y& o( X
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3.取一平底鍋，放入作法1的莧菜段、作法2的吻仔魚及輕煮汁（剛好蓋過食材），以中火煮至湯汁沸騰。
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4.將作法2的蛋液，以畫圈圈的方式緩緩淋入做法3的鍋中，煮至蛋液半熟熄火盛盤即可。os.tvboxnow.com s4 Z4 a0 {5 m9 {# G$ L1 @
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發表於 2011-12-29 09:08 AM
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