材料
N, k- b3 N- }. F免治雞肉 165克、免治豬肉 40克、洋葱（切細粒） 1/2個、燕麥片 60克、豆漿 40毫升、鹽/黑胡椒/生粉/油各少許、紹興酒 1茶匙、意大利粉 100克、青蘋果（切細粒） 2個、西芹（切細粒） 1/4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 f) T3 F* v$ Q# P2 P
tvb now,tvbnow,bttvb6 }* e# S* m& c; s8 h8 L3 X$ ~, T
% I4 ^( i8 |' R; K公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 g+ b4 L& U- y# I0 z; u
1.豆漿中加入 10克燕麥片，浸 5分鐘至完全吸收。雞肉、豬肉、已浸燕麥片、半份洋葱粒、紹興酒、鹽、黑胡椒和生粉拌勻。
& ?. }% b1 {0 _2 `7 \" A; @0 \# c8 t+ Q
2.每份取約 20克肉碎，搓成小丸子，放在餘下麥片中，沾滿麥片，排在已鋪錫紙焗盤中，放入預熱至 220℃焗爐，焗 13分鐘至金黃備用。
: u0 @- H6 Z( N9 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& q: F" {, T" ?% ~
3.煲滾水，加入少許油和鹽，下意大利粉，以大火煮 7分鐘，放入冰水過冷河，撈起備用。# N, q& m) H) D! w% [% `( n
/ `+ \9 |7 H0 ~, Wos.tvboxnow.com4.將 2/3份青蘋果、 2/3份西芹放入攪拌機中，打成醬汁備用。, S$ V# B/ m4 z# q. y
tvb now,tvbnow,bttvb/ E3 u3 L" c6 W+ q i* g( p
5.鑊中下油，落餘下洋葱粒以中火爆香，加入餘下的西芹及青蘋果拌炒，下意粉、半份的醬汁、鹽拌炒後上碟，放上小丸子及淋上留用的半份醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y9 [- s: ]8 w( ^
|
發表於 2011-12-28 06:17 AM
| 