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| 【材 料】5 ^& k0 B' {' A& o
| | A.奶油起司 | 300公克公仔箱論壇+ W& o/ `, k: e
| | 細砂糖 | 100公克
) C1 ?) ? K z' {tvb now,tvbnow,bttvb | | 牛奶 | 90公克
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| | C.吉利丁 | 4片公仔箱論壇, ~/ F# \4 V5 g, a [
| | D.動物性鮮奶油 | 200公克9 B$ d/ H( n6 x( S7 d4 H' [6 R
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| 【做 法】 | | 1.將材料A一起放入攪拌缸中拌至呈無顆粒狀後,再加入材料B略拌。 | | 2.材料C用冰水泡軟瀝乾,再倒入作法1的材料中一起隔水加熱拌勻。 | | 3.材料D打至6分發後,加入作法2中繼續拌勻。 | | 4.舀入模型杯中,以匙背抹平,再放入冰箱冷凍即可。 |
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