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[甜品] 薄荷起司蛋糕

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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb" L/ c5 ]- w0 [6 B4 X
奶油起司 300公克os.tvboxnow.com+ i  U) a) R2 o' N. G4 ~5 w
細砂糖 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A! `& W3 d6 L
牛奶 90公克
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薄荷酒 100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ C+ @5 b2 E: B3 p: q* V
吉利丁 4片tvb now,tvbnow,bttvb( q5 A& N0 j9 @0 d6 Y
動物性鮮奶油 200公克tvb now,tvbnow,bttvb+ q4 v0 M4 X0 H1 B8 n# i% C
【做 法】
1.奶油起司以隔水加熱的方式使其回溫軟化後,加入細砂糖、牛奶一起拌勻後,再加入薄荷酒攪拌均勻。
2.吉利丁用冰水泡軟瀝乾,倒入作法1的材料中一起拌勻。
3.動物性鮮奶油用打蛋器打至6分發時,倒入作法2中一起攪拌均勻。
4.最後把作法3的材料倒入8吋固定烤模中以刮刀抹平,放入冰箱冷凍成型即可。
YOU'LL NEVERWALKALONE
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