材料
% |5 T& m' s) [; @tvb now,tvbnow,bttvb芫荽 1両、鯇魚件 4両、白蘿蔔（去皮切薄片） 1斤、枳椇子 5錢、生薑 4片、鹽少許、胡椒粉 1/3茶匙、水適量
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; j1 J7 z V$ Q G! w/ C( Btvb now,tvbnow,bttvb做法
$ s/ r/ H* W- ^- s$ v1.芫荽連根洗淨，切成約 1 1/2吋長段；枳椇子浸水 20分鐘，隔水後用泡茶袋袋好。! c) D( R/ b2 Z9 B; p7 H6 y
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2.鯇魚切薄片，下胡椒粉略醃。燒熱鑊落油，下魚片略煎，抹掉油份。公仔箱論壇: T% Q! ?0 K) y/ `# c
9 [3 {! @9 e4 J; ~) qos.tvboxnow.com3.煲內下水、枳椇子、生薑、白蘿蔔煮滾，用細火煮 20分鐘，下鯇魚片及芫荽，蓋上蓋煮 20分鐘，取出枳椇子包棄去，下鹽即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f: ?+ A. ?. Y0 W
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發表於 2011-12-27 05:36 AM
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