主料：腐乳(臭)150克 油皮50克 豬肉(肥瘦)100克
! x' `( w7 l6 J1 { H3 w公仔箱論壇調料：料酒15克 味精20克 鹽25克 大蔥20克 姜20克 香菜20克 植物油10克 辣椒醬5克 醋5克
, n& V6 I" M% ]- G* T2 t) ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f, G6 v7 m7 T0 t2 C
如何做臭豆腐腐皮卷的製作方法：公仔箱論壇% k- F7 _# [1 N p; B0 J+ X% y' Y8 S
1.臭豆腐洗淨碾碎，放入碗中加入肉末，黃酒，味精，鹽，蔥，姜，香菜末，拌均勻，分別抹在豆腐皮上，包成長方形。os.tvboxnow.com) _4 N$ X% p) W: r8 v
2.鍋燒熱加油，油溫升至五成熱時，投入腐皮卷，炸至呈金黃色，取出裝盤，跟辣椒醬，醋一同上桌。 |
發表於 2011-12-26 11:18 AM
| 
