材料及份量:
" `, \/ O% H' w2 L' ?. D7 J8 [. i公仔箱論壇牛腩600克
6 {; n, q$ G/ A4 Z公仔箱論壇蓮藕300克
8 l4 r4 r. ]7 s2 {" s1 |& e薑2片
" R9 ]2 g; ?. u: \9 Oos.tvboxnow.com清水適量& l% z/ ^; Y) I& h/ G
冰糖3塊
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蔥絲少許
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製法:
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7 ~5 b. ~ U4 ]9 c+ [os.tvboxnow.com1. 將全部材料洗淨。公仔箱論壇: V$ \8 d/ }2 H. j2 p# z3 I
2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。tvb now,tvbnow,bttvb3 e) c8 n# @; m3 U. }4 \ I% P
3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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