材料及份量:" I: ]: b# Y2 Z# O1 L7 x6 W1 e
牛腩600克公仔箱論壇2 g3 z$ @$ H, D5 O1 f6 |
蓮藕300克
6 A" Y# y3 j( R- ^7 Y4 P; ~tvb now,tvbnow,bttvb薑2片
/ \& b! D4 |) a: H' I0 K b公仔箱論壇清水適量
: I. a6 Q# P6 |) N, D' `+ _tvb now,tvbnow,bttvb冰糖3塊
2 f) O" n8 Y( w: }2 btvb now,tvbnow,bttvb柱侯醬適量tvb now,tvbnow,bttvb4 K$ V4 n( v6 r' z/ X$ X3 L- o
蔥絲少許2 R0 I" d4 G+ @6 M% F1 F/ a
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; l5 p8 h2 L. V y+ T: m% I公仔箱論壇製法:
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9 y, A( a. l! A# g1. 將全部材料洗淨。
' {5 O8 I; ?5 k( H2. 牛腩汆水去腥味；蓮藕去皮，切成小方塊。
/ M. n- f1 E& g4 ^tvb now,tvbnow,bttvb3. 鍋內下油，放入薑片熗鍋，加入牛腩炒香，倒入清水及調味料，用大火燜10分鐘，加入蓮藕塊，轉小火燜至牛腩變軟爛，撒入蔥絲，即可品嚐。 |
發表於 2011-12-26 11:15 AM
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