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[中式食譜] 凍豆腐泡菜鍋

材料  公仔箱論壇: f0 w; m4 e0 \3 E! X; ?  m3 {
  2磚豆腐 100克雜菌
* _) c; \" |5 l" V公仔箱論壇350克泡菜 250克肥牛肉片
0 {( }% T8 d1 @/ z- yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50毫升清湯   ; O! A& e, ^$ k

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  少許韓國辣椒粉   
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做法  ( F- M  ~) K& @4 h# p# ?
  1. 將豆腐以清水沖淨,置保鮮盒中放入冰箱中冷藏一晚,取出切大件。雜菌去蒂,瀝水備用。
9 Z/ h. ?1 P1 M6 n, U公仔箱論壇2. 將清湯注入鍋,煲滾,加入豆腐、雜菌、泡菜及辣椒粉煮至凍豆腐入味,食用時放入已灼熱肥牛肉。
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