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彩色朱古力漿/黑朱古力漿/糖霜各少許、 70%調溫朱古力 500克、朱古力包裝糖果適量tvb now,tvbnow,bttvb' U# e' W4 p3 n" k* ?* B
公仔箱論壇* W& |7 g7 H7 ~; n% }' p
$ S- _: z8 B$ ]" M3 Z. c4 d公仔箱論壇做法
7 z1 I: R5 ]2 R% w7 x5 } e3 r! D公仔箱論壇1.根據個人喜好，將彩色朱古力漿填於聖誕裝飾模具上，再填上黑朱古力漿，備用。公仔箱論壇0 j, {# I4 V+ |8 ^0 M0 K! i6 h% F
. h3 R9 {+ d' @8 E1 B1 ]; c2.調溫朱古力隔熱水坐溶至 48℃，坐冰水邊攪拌邊降溫至 28℃，再坐熱水升溫至 31℃，完成調溫工序。os.tvboxnow.com1 f! r- s5 A5 P; s/ x0 k
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3.將已調溫的黑朱古力倒入屋形模具，抹平，放雪櫃雪半小時至凝固，脫模。- `1 B' l% w' U) O8 \1 N
% F j5 K K* V' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將朱古力塊以黑朱古力漿固定，並砌成朱古力屋，放入包裝糖果，蓋上屋頂，撒糖霜作裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H; c/ M8 L. n" k' h+ {3 n; F
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發表於 2011-12-21 06:46 AM
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發表於 2011-12-22 11:25 AM
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