材料tvb now,tvbnow,bttvb2 G, |3 T+ D9 R' d/ B
消化餅（壓碎） 200克、咖啡粉 1茶匙、牛油（已溶）/黑朱古力（已溶）各 100克、可可粉 10克、花生粒 60克9 {! Z! Y/ I5 f
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裝飾
& r8 P! V; {8 `, j/ C/ j: U黑朱古力（已溶） 140克、彩虹糖/花生粒各 40克
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* F6 i% e2 C# X, {公仔箱論壇做法公仔箱論壇: \5 u) @8 y* d
1.咖啡粉及可可粉篩入黑朱古力中，加入消化餅碎、花生粒拌勻，再下牛油拌勻成朱古力糊。
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2.將朱古力糊鋪在餅模中，抹平壓實，放雪櫃雪 30分鐘至凝固，取出。
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- |5 V( i7 O* D$ X' ^os.tvboxnow.com3.黑朱古力淋上面，抹平，撒上彩虹糖和花生粒，放雪櫃雪 30分鐘，待凉。浸熱菜刀，將朱古力切成條狀即可。
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* T. p& k7 ?9 @1 O, ~貼士
5 u2 o! i' T5 y1 \切朱古力時必須用熱水把菜刀略浸，抹乾再切，否則會使朱古力裂開。
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發表於 2011-12-19 07:53 AM
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