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【材 料】% E+ P6 t! N1 N p
1 m0 R2 ?) `4 a4 S, Q' _- Sos.tvboxnow.com牛肉片 100公克* p$ R; @0 ?: w( t
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雞蛋 3顆
2 @5 b% l0 T5 K$ m% k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ h. x) M) E- P S2 y) S Y
蔥花 1又1/2茶匙盤即可。
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【調 味 料】
( t/ p4 \+ G6 s! c1 d! A% V# oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d% J, r3 Z0 C8 `0 u$ ~5 b
鹽 1/2茶匙
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) f3 r# N; M$ S: `1 j/ k8 Itvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 1/4茶匙
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, |3 N/ W* f2 b p# P1 [米酒 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* F7 I. k- {" s3 b# g0 Z' m C8 h6 X
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太白粉水1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb [4 H: _5 R& V: u
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【醃 料】; w* X7 K2 l+ C- L; {" V
5 U& Z2 a! O! t' Z6 Q& z公仔箱論壇蛋液 2茶匙
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9 I$ F( ]3 i0 J9 v3 R3 R+ m: M; h鹽 1/4茶匙
6 G! C( Y0 |3 W1 S9 b: |8 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X% _% m6 Y( \# d
醬油1/4茶匙4 p# C, c5 r9 k, Z# K/ c- D4 f
' [7 k( N" s* F9 |2 w v公仔箱論壇酒1/2茶匙
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* [/ F. i! k% y3 Jtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 1/2茶匙公仔箱論壇2 Q a- `: \5 B! O
' S2 j5 W2 K7 [& D2 K: ~os.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com# R" b: s- ] q5 [8 I& Z
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1.牛肉片加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ l( h; t7 C( }% W3 T
2.熱鍋，放入2大匙沙拉油，以中火將作法1的牛肉片煎熟、盛出，備用。
* Q" N; ?* n1 n0 B( Sos.tvboxnow.com3.將雞蛋、蔥花與所有調味料混合打勻，再加入作法2的牛肉片拌勻，備用。
4 Q* Y r5 F! n9 y$ f, b% Fos.tvboxnow.com4.同作法2原鍋，加熱後放入作法3，以中小火用鍋產順同一方向慢慢推，炒至蛋液凝固即熄火、盛盤即可。 |
發表於 2011-12-18 02:22 PM
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