) o1 f7 w# ^# l" s$ y3 ~ m' L& }公仔箱論壇【材 料】+ A% `/ @- f; k
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?$ n+ L( C% E5 }" W) _
牛肉絲 150公克
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- `8 F4 G" E0 q: d' k0 H! q四季豆 30公克
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# W8 t9 Q. \1 Hos.tvboxnow.com辣椒絲 少許os.tvboxnow.com% N7 i6 O/ Y9 Z5 c. U q; Y' r
4 H n B5 J$ ]' J" G) E蒜末 1/4茶匙
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【調 味 料】
) p3 g* {# L, k+ M! Y1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x* m) V0 X% @; a2 a; ^8 w
紹興酒 2茶匙/ E% u5 f. R* p. }& h ?
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醬油1茶匙
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3 \( p* w4 E( i9 ros.tvboxnow.com糖 1/4茶匙2 C5 D6 x- A9 C4 |
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【醃 料】
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+ w+ }4 K d4 q2 f* P" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋液 2茶匙* ^0 J m+ s, @: \. j
& e! U- I/ d$ D4 C% q. {tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙
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_# P3 k7 W9 S' ^4 vos.tvboxnow.com醬油 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m% p; B: k( x
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酒1/2茶匙% R5 P9 C! X' _8 F
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太白粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n w1 j/ `; C- |4 }( B
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【做 法】
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& E4 r- Q5 E5 }, O% _: f/ u. q) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四季豆去蒂、切斜刀段，備用。公仔箱論壇" H5 k5 l7 U0 \* h6 ]0 V6 ~
2.牛肉絲加入所有醃料，以筷子朝同一方向攪拌數十下、拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~4 U% x5 ]3 } q$ h. E
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油潤鍋，放入作法2的牛肉絲以中小火炒至變色，並分兩次加入紹興酒，炒至表面略焦黃。os.tvboxnow.com% _0 i. @: A/ C0 a' L# D5 |) c+ Z
4.於作法3的鍋中，接著放入作法1的四季豆及蒜末、辣椒絲炒勻，起鍋前加入醬油與糖，以中火炒約1分鐘均勻即可。
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發表於 2011-12-18 02:22 PM
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