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【材 料】
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牛肋條 300公克
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白蘿蔔 100公克
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薑 30公克
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蔥 10公克
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花椒 1茶匙
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- N# X: T" q# W3 p/ Dtvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粒 1/2茶匙
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1 H y5 e/ T0 d* Cos.tvboxnow.com水700㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i% f8 J+ L4 x6 ? m* c9 @
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb* }/ r% ], C4 j& b: H! B
5 R0 h1 `6 q" J0 Y& Q: O公仔箱論壇鹽 1茶匙
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米酒 1大匙os.tvboxnow.com4 L4 v2 l& i& E1 N
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【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb; J e7 e$ c& A# o; k8 b
3 M) p9 d$ B( j1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。
# u [5 [' U. Y5 W' m" [5 _tvb now,tvbnow,bttvb2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。% c. N: `- h$ d6 z/ T7 [! J
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。
8 S f$ f, i3 _# z* W" y* mtvb now,tvbnow,bttvb4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
9 a* G0 x! f& S3 k, C4 V9 k% ~, O5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-12-18 02:19 PM
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