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【材 料】
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8 [' @+ z! ~$ S' ?1 p公仔箱論壇牛肋條 300公克os.tvboxnow.com6 ^' Z) u7 W# ?4 v. D, C
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白蘿蔔 100公克
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薑 30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z2 d) K) k, m/ J' w- [4 L* f
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蔥 10公克
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花椒 1茶匙
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$ n1 h3 h, \/ W" M' {) E& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白胡椒粒 1/2茶匙
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水700㏄公仔箱論壇: A# Z9 H% Q0 _* l# N0 \
& v3 j& }# z: o. w8 u; C3 _2 Y" s- I iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
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鹽 1茶匙
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5 B+ K: H8 h& c. fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 c9 t7 b) G/ s, R8 p; Z
6 m0 `$ Q( r5 b) W- sos.tvboxnow.com【做 法】os.tvboxnow.com' v& Z/ X8 i8 E: X4 d# d
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1.牛肋條切5公分段塊，放入滾水中汆燙、撈出洗淨，備用。9 ^% u- H5 ^, X+ J
2.白蘿蔔去皮、切滾刀塊，放入滾水中汆燙、撈出，備用。公仔箱論壇' e, J! D1 x- Q6 o
3.薑切片；蔥切段；白胡椒粒用菜刀壓破，和花椒一起裝入滷包袋中，備用。+ R% r! D) {$ i- S3 @
4.取一湯鍋，加入作法1、2、3所有材料，再加700㏄水以小火熬煮1小時，續加入調味料再煮15分鐘，起鍋前撈除滷包袋、薑片、蔥段即可（盛碗後可另加入香菜搭配）。
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發表於 2011-12-18 02:19 PM
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