材料tvb now,tvbnow,bttvb. ]2 \3 q4 D6 F3 d+ E) Z
魚膠片 5塊、蜜柑果汁 600毫升、糖 1湯匙、薑茸 1茶匙、蜜柑（切粒） 2個、呍呢拿香油數滴、乳酪 200克、黑朱古力碎適量、凍水 500毫升# |8 [- T* N5 \. x6 d& `4 B0 O
( j8 t& z! ]# g7 u4 ?' K% q! v8 _os.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb: y# z. ] }3 ?2 i5 o: E6 ~) D
做法
3 L h. I8 k8 W6 |2 i0 g# [tvb now,tvbnow,bttvb1.魚膠片以凍水浸泡 5分鐘至軟身。
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B5 k6 {( {3 P" A2.煲中放入蜜柑汁，以細火煮暖，加入已浸軟的魚膠片，攪拌至溶化。2 b7 D9 A, R2 ?$ ]9 Z9 N; ^
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3.繼續加入糖、擠入薑茸，放入蜜柑肉略拌勻，分入果凍杯中，放入雪櫃雪 2小時或至凝固。
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6 K) z5 H G8 Y% o, l9 H5 _os.tvboxnow.com4.呍呢拿香油拌入乳酪中，綴於果凍上，灑上黑朱古力碎即成。公仔箱論壇$ q9 ~* V( x+ h0 i l [
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發表於 2011-12-17 06:26 AM
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