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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料
, j! {- T7 W4 b" z, r6 U公仔箱論壇春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R) t* g9 k* _1 P& k2 P
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) v# e7 K) W' L& g& m% P公仔箱論壇做法os.tvboxnow.com% w0 c5 A: V! b) T1 M
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。
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/ o* O+ h# Z8 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。( n* p1 Y/ J- X) d9 O9 Y6 [
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3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。公仔箱論壇) U8 E" N9 _. W
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4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。
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5 S  }5 {' }4 R$ ]/ K" A$ G3 P) @公仔箱論壇5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。
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