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[西式食譜] 聖誕焗春雞

材料tvb now,tvbnow,bttvb! C  h" b% b: `& j) }% U+ O
春雞 1隻、蜜柑/洋葱(切粒)各 1個、新鮮迷迭香/百里香/鼠尾草各 2束、甘笋(切粒)/西芹(切粒)各 1條、牛油 100克、小紅莓(切碎) 30克、海鹽/黑椒各適量
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! M. g) f$ g$ c& X, ?做法公仔箱論壇4 d* V/ X' Y9 F" Y% H
1.半份迷迭香、百里香及鼠尾草,分別切碎,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |) T. j& R2 `3 ?
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2.將少許蜜柑皮切碎,與牛油、小紅莓乾果碎、( 1)、海鹽、黑椒拌勻調味牛油,分成兩份。公仔箱論壇# N. F) B1 _9 M5 K: R0 _
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3.雞洗淨抹乾,將半份調味牛油塗抹在雞皮外,半份塗在雞的胸腔中至均勻。
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# D4 o5 D; d/ `) s' V5 ?tvb now,tvbnow,bttvb4.雞肚內塞入餘下迷迭香、百里香、鼠尾草香草束、蜜柑,把開口往下收,以牙籤封好。公仔箱論壇! d& Y( |6 o4 y) @- h) v
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5.焗盤鋪上甘笋、西芹和洋葱粒,再放春雞,放入預熱至 200℃焗爐,焗 30分鐘即成。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p2 T0 z+ V# g9 q0 N
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