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[中式食譜] 黑豆煲排湯

【材 料】
1 `4 ?* E: Z& Y" D公仔箱論壇排骨  300公克
- F0 L% K! O; N" q黑豆  200公克
* n; Z8 Z# c+ t/ F" f3 [$ E( itvb now,tvbnow,bttvb洋蔥  1個 + j( v. @& O, R- `
大蒜  6個
; V" ?( G. ^/ S6 b4 Bos.tvboxnow.com月桂葉  3片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% m) L6 ]6 L8 j, T
紅蘿蔔  10公克 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f2 p" l; _6 |* z9 C& o
水  1800cc os.tvboxnow.com" w! v' U) b5 r' K. e

7 H" R$ B( ^& f4 t& H9 {9 ytvb now,tvbnow,bttvb【調味料】
! @  w% Q& q9 w1 \1 d0 Nos.tvboxnow.com鹽  少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r3 S# l: Z7 {3 H

& |1 h9 P+ Q/ w【做 法】
+ P* t$ r. ?* n4 u( S+ }3 ^1.排骨洗淨,放入沸水中汆燙去血水;黑豆洗淨以冷水浸泡約5小時,備用。
- {" E$ S5 C: W, ?2.洋蔥、紅蘿蔔洗淨、切成塊狀;蒜頭去膜,備用。
. m9 M% o8 W/ }; F3.取一湯鍋,放入水1800cc,以大火煮沸後,放入排骨轉小火續煮約30分鐘。
$ |8 g- m. U8 y. R6 X2 H3 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將其餘材料加入作法3的湯鍋中,以小火續煮約1小時,起鍋前加鹽調味即可。
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