; D. w6 i- c. r) oos.tvboxnow.com【材 料】" n$ ^$ T" h( T- ~% y
1 p2 X0 \7 b+ e; v7 y( E& {tvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克os.tvboxnow.com# t) h3 r! U$ k- }0 M
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竹筍 2支
( U' E7 J W! V; Z% Itvb now,tvbnow,bttvbos.tvboxnow.com! U S2 n" ~0 f0 z; P& F9 U/ Q
紅蘿蔔 200公克
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蒜頭 2粒6 l* p8 p5 L2 D$ j
+ M" @3 e1 m( L- `2 w1 Y/ Gtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ u; W3 ^! ~$ x0 c! N8 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* c/ Z7 k+ a. c
醬油 2大匙
# v' ?& w# q- qos.tvboxnow.com公仔箱論壇: L, D) [) N; J* T7 t: n/ W! H
糖 1大匙
4 X# a! I) H: r2 }* htvb now,tvbnow,bttvb9 z. r5 k- p/ s/ k1 h8 Z
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 Z" G8 p7 E- L$ X5 b) E. Z/ A
; W( K* F/ P' p9 V0 |os.tvboxnow.com鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 n6 b% V5 D% H% R
公仔箱論壇8 Q, V5 T# d7 Y$ r3 K
【做 法】4 k& ^% b8 i, U+ y4 y
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
' x0 { D2 E4 _5 A5 O6 V5 I' I2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
) l1 q# o/ T! b; A公仔箱論壇3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。: Y% m% H7 ?, `5 f9 U: g8 i. ?% V8 u" M! ?
4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
8 z: {$ }, e" ?/ F4 Q1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。2 d( x- k+ U/ @, U0 @
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發表於 2011-12-16 11:51 AM
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