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【材 料】
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A.四季豆 150公克
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大腸頭 1條: F3 y, B: A2 w% u, r( E, L; X& u
8 N! P3 r6 l! ^0 G; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 2顆公仔箱論壇5 ]' r& o2 m- ^3 p* b$ N$ w2 P+ h$ V
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# a3 y( o- N' a! S, s公仔箱論壇B.蔥1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. I# o" {+ `0 _) m- O# }0 z
$ j- c* E- i: @2 a6 g! t5 Htvb now,tvbnow,bttvb米酒 1大匙
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薑片 2片
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8 T9 O/ |/ ^$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d3 I! M! j3 } n1 ^! J, W
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白胡椒粉 1大匙
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鹽 1/2小匙
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! B: ]# C& c! L* ?" f0 X) htvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w2 q( a/ E7 W! |* a! n
* O' D; c4 h+ T) t2 c( M! U- T9 utvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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, Q, z$ B7 M! Y1.大腸放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切段備用。
+ u$ V( g9 i; ntvb now,tvbnow,bttvb2.四季豆洗淨瀝乾，去頭尾及兩側粗筋；蒜頭切末；蔥1支切末，備用。
/ y% i2 @( Q# Y, Z1 e. D! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，倒入六分滿的油，放入作法2的四季豆炸至變皺，撈起瀝油備用。公仔箱論壇2 M$ H" H6 n: R1 B! H: m
4.作法3原鍋，放入作法2的大腸頭段炸酥，撈起瀝油備用。2 l5 ~8 O" P: V9 \
5.作法4鍋中留少許油，爆香蒜末、蔥末，加入作法3的四季豆、作法4的大腸頭拌炒均勻。- M2 A7 Q1 ?. V+ |: o
6.最後加白胡椒粉、鹽、糖拌均勻即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! }" u: V" a+ C) k
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發表於 2011-12-16 11:50 AM
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