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越前蔵味噌 2湯匙、絹豆腐 4連盒、金菇 100克、本菇 50克、杏鮑菇 70克、栗子馬鈴薯（去皮） 360克、白菜 1/4個、小巧白蘿蔔（去皮） 1個、柴魚昆布高湯 1公升! z$ ?) k+ x( q# f1 U+ o
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做法公仔箱論壇. N2 g# x# q% J+ Y
1.白菜切塊；白蘿蔔、杏鮑菇、栗子馬鈴薯分別切片；本菇切走根部，全部備用。公仔箱論壇, S' |; ^. Y* _1 X7 R. W
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2.豆腐切半，汆水撈起備用。# ~. [% l$ Z! W1 Z! e% q
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3.鍋中注入柴魚昆布高湯、味噌，以慢火煮滾，加入栗子馬鈴薯煮 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb! i2 d3 i" N9 N
# x z/ ]0 \7 R" w3 z3 Jtvb now,tvbnow,bttvb4.繼續加入白蘿蔔、白菜、杏鮑菇、本菇、金菇煮 3分鐘，於中間加入豆腐，加蓋煮至滾起即成。
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貼士
8 o5 r$ U7 w9 ~- n可加入豚肉片，帶陣陣肉香就更有風味！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X7 w7 h# [/ n
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發表於 2011-12-12 05:54 AM
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