材料os.tvboxnow.com, g5 [4 K# N4 c4 S: h3 N9 T
薯仔 400克、自發粉 175克、發粉 1茶匙、牛奶 130毫升、雜香草/茄膏各 2茶匙、鹽/巴馬臣芝士碎各適量、西蘭花 50克、風乾火腿（切段） 3片、番茄（切片） 30克、麪粉少許
% ?. k' e; l) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. p, m' d! ^6 w
S* O! `# ?: |做法
& p V" C& ?5 r1.薯仔連皮切塊，加入水中，下鹽，烚 20分鐘至腍身，撈起趁熱壓茸備用。
+ d1 V1 v* L' t3 c2 h7 c) B- Y公仔箱論壇
3 U5 Z. |0 i7 I/ C2 |. x- r2.西蘭花切小朵，汆水備用。
a3 e' p# }2 t: q- m
& I% T! h, o1 Y9 l+ v- g5 k公仔箱論壇3.薯茸、自發粉、發粉和雜香草拌勻，慢慢加入牛奶，搓成軟滑麪糰。
3 f1 D( L I/ E& t+ V6 o9 X1 ?5 ptvb now,tvbnow,bttvb
- ^6 e4 s6 l- E. j& L4.焗盤鋪上焗爐紙，放上麪糰，灑少許麪粉，用手壓平成 1厘米，塗上茄膏，排上番茄片、西蘭花和半份風乾火腿，放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘。os.tvboxnow.com# w1 @1 Q% j& s6 h" j
os.tvboxnow.com* x9 W& A7 l+ b- `) A
5.加上芝士碎，再放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，取出鋪上餘下風乾火腿即成。 tvb now,tvbnow,bttvb3 y. ]" k$ E) @: g- z" x
$ x" }) _- c# |, r$ Y" Vos.tvboxnow.com9 p V) r5 P5 u7 |. `+ Q: u
貼士
3 Z/ ?9 f% A# |/ I, b) k0 A" L公仔箱論壇搓皮時要視乎薯仔的水份而調節牛奶份量，只要搓至不黏手便可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B0 D, N- a8 _6 h" g M! V+ W* T
|
發表於 2011-12-10 06:04 AM
| 