材料公仔箱論壇- G6 T- }+ [* g; P- r, J
豬肉碎 150克、洋葱（切粒） 1個、蒜茸 2茶匙、雞湯 200毫升、金菇半包、韓國泡菜 300克、豆腐卜（切半） 3粒、粉絲（浸軟） 1紮、糯米粉 85克、暖水 58毫升、菜油 10克
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* p3 h7 e' D k0 C6 ctvb now,tvbnow,bttvb醃料tvb now,tvbnow,bttvb5 I0 p# }! a* t" l
生抽 1湯匙、糖 2茶匙、粟粉/麻油各 1茶匙
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做法公仔箱論壇" x, ^+ }1 y( E
1.糯米粉中加入菜油、暖水拌勻，用手搓成粉糰，再搓成小粒湯圓備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z7 h* g7 a# ^3 H9 ]
% t# `3 P( L) G: c- L7 ?. H! j# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煲滾水，加入湯圓，以大火煮約 2分鐘至浮起，撈出放入冰水中，備用。6 r/ s6 [! A: A L
3 M% e% d; L2 b v8 U' ]! Z. u3.豬肉碎加入生抽、糖、粟粉、麻油略醃。
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. a, Z/ O" H. ^3 Y$ ?+ Mos.tvboxnow.com4.燒熱鑊，加油，放入洋葱，以中火炒香，加入蒜茸炒勻，再加入豬肉碎炒香。在鑊中繼續加入泡菜、金菇、雞湯、豆腐卜、粉絲、湯圓，略拌，煮至滾起，上碟便成。 os.tvboxnow.com2 E, W; h. Y2 ^1 r2 n. q
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貼士
9 b m) y$ z4 M& Qos.tvboxnow.com湯圓煮完後加入冰水中，吃起來更彈牙，而且翻煮不易爛。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u" R0 C" ?( u7 y
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發表於 2011-12-9 06:42 AM
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