營養師指，由於燒味主要以燒或蒸的方式烹調，未有額外添加油份，只要每周吃不多於兩餐，男士每次最多吃 6至 8件，女性每次吃 4至 6件，並配以一碟灼菜，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q5 M2 e1 |4 l; t6 q* K" \: z) \
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一樣可以食得健康。
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8 L2 k$ D) P& v# B0 N" U: s$ L營養師潘仕寶表示，叉燒、燒肉、油雞及切雞，飽和脂肪含量較其他燒味少，只要吃時去皮及去脂肪，已有助降低冠心病及中風等心血管疾病風險。
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市民亦應避免吃飽和脂肪含量較高的燒腩及燒鵝等。不少人吃燒味時會要求「加汁加葱」，但她指，燒味汁及薑葱油的脂肪及鈉含量高，只宜酌量食用，
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' c: Y# U7 M5 `8 a* x a. A正在減肥及高血壓人士更應完全避免。os.tvboxnow.com, y( i- r3 K5 @5 K& n2 m: n# ^
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燒味健康分類公仔箱論壇: [! q" J& n. i f1 ^
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健康程度：綠燈（較少飽和脂肪）
7 G! K1 ~& `6 T" R& N% p$ L燒味類別：叉燒、燒肉、豉油雞、白切雞（全以去皮去脂肪計）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p1 P5 }. |, C
! M7 I. e/ t0 P r, P健康程度：黃燈（中等飽和脂肪）
E" t3 F. ^% Q' h5 Z. nos.tvboxnow.com燒味類別：燒鵝、燒鴨、乳豬（全以去皮去脂肪計）
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健康程度：紅燈（較多飽和脂肪）4 i% M% @/ I' q. ?/ I: a& C/ J3 ]
燒味類別：燒腩、燒骨 |
發表於 2011-12-6 04:49 PM
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