皮漿
& K( z5 a- d( c& B3 X9 aos.tvboxnow.com麪粉/糖各 200克、雞蛋 6隻、奶粉/吉士粉 35克、食粉 9克、泡打粉 21克、高筋麪粉 3克、油 70克、花奶 1湯匙、羅漢果肉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 V: r* K. |% s2 v) R8 S6 e
. _ `" O# k8 W9 atvb now,tvbnow,bttvb奶皇
# X% a2 ?) }0 U6 |7 b( {. S& l" v, h公仔箱論壇牛奶 250毫升、糖/牛油/椰汁各 500克、奶粉/吉士粉/生粉各 70克、雞蛋 6隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z$ R, I# e" e$ o/ r& S
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7 S; g+ I( }4 U% tos.tvboxnow.com做法
- C0 Z: |8 f+ S, U公仔箱論壇1.先做皮漿，麪粉加入雞蛋、糖用電動打蛋器快速打勻，加入奶粉、吉士粉、泡打粉、食粉、高筋麪粉打勻，再加入花奶、油，用慢速打勻，加入羅漢果肉，拌勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U0 N0 s4 T/ \7 X6 \) y
公仔箱論壇' a8 D, x$ H: N
2.將吉士粉、奶粉、 1/2椰汁、生粉、雞蛋，拌至軟滑成漿，備用。
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/ o4 Z" B$ U9 A+ L公仔箱論壇3.鍋內下牛奶、糖、牛油、餘下椰汁煮滾，一邊加入（ 2）一邊快速攪拌至濃稠軟滑，熄火成奶皇，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 s4 C% b% @# z i: \3 n% Q
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4.抹油在鋪了焗爐紙的焗盤上，倒入皮漿抹平，放入鑊以大火隔水蒸 5-6分鐘，取出後脫去焗爐紙，抹上一層薄薄的奶皇，再分成多件，變成一層層成千層糕即成。 5 k7 C& G- d+ g
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發表於 2011-12-6 05:58 AM
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