材料+ G$ |! X4 f! x
魚柳 200克、薯仔（切粒） 1個、洋葱（切粒） 1/2個、牛油 1湯匙、雙重忌廉 200毫升、蒜茸/香草碎 1湯匙、麪粉/白酒 2湯匙、水 500毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ ?: g2 N) M7 K
公仔箱論壇 d1 O S9 b: S5 Q s2 S1 l; v
醃料tvb now,tvbnow,bttvb4 j8 C+ X6 N6 \7 P: U
鹽/胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P& s: G j' d
2 ~1 z% Q5 I. V; ]( c1 C" Z" ?調味料% ^, Q) @9 S6 Z( Q1 p
黑胡椒/鹽少許、雞粉 1茶匙、梳打餅適量
" O; b1 w1 Q- n8 U
3 E& J; w# `/ T/ H) I& Nos.tvboxnow.com( Q; M8 v: z1 B& R- \5 ]
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q3 h4 p5 H3 w6 P
1.魚肉切粒、加入鹽、胡椒粉拌勻，醃約 15分鐘。
% K& B( @) q' p2 i. D8 `3 Q; qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, b3 |4 E+ T, N5 F) B
2.煮滾水，將醃好的魚肉放入熱水中，加入白酒煮熟，撈起魚肉，備用。5 N6 d4 d j1 Q& V% j
5 {3 h" f; R- { l# `6 ~* ftvb now,tvbnow,bttvb3.將薯仔粒、香草碎加入（ 2）內拌勻，煮滾後轉慢火煮薯仔至腍，備用。os.tvboxnow.com ^7 a2 }- q" a; q0 `' `- ]
公仔箱論壇* q9 k y6 j. ~3 k4 D6 s: R
4．燒熱平底鑊，下牛油，炒香洋葱粒及蒜茸，轉慢火炒洋葱呈透明色。2 |$ ]8 I8 Q/ s" x
1 l( H! H, b# X, D1 y4 \5 Z- btvb now,tvbnow,bttvb5.逐少加入麪粉，攪至黏着狀態，再將（ 3）緩緩倒入，以慢火不停慢慢攪拌，煮湯汁至適合濃度後，加入雙重忌廉拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w: x& [* X$ T7 X7 R
os.tvboxnow.com. X. r1 @& h% B) b" C
6.加入鹽、黑胡椒、雞粉調味拌勻，最後加入魚粒，煮滾便可伴梳打餅一同食用。! g2 Q- q( J9 O8 o' Z
K/ f8 d1 Z. \3 }
( S1 R1 p( `7 d: K. Nos.tvboxnow.com貼士os.tvboxnow.com! f1 M/ {9 q" Q
洋葱一定要煮至透明才會有甜味。
$ w2 _7 P8 E" Y! _: Xtvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2011-12-1 06:51 AM
| 
發表於 2011-12-1 12:11 PM
|