材料7 \ ~- o: p; t6 d7 |% |3 j1 c
酥餅 1塊、即食麪（已熟） 1/6個、粟米粒 1湯匙、蒜茸 1茶匙、蝦皮適量、花奶 1 1/2湯匙、車打芝士片 2片% k C0 a- _; ~; W) ^
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做法
8 ?1 k3 s/ r! a$ [1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.開小火燒熱鑊，下酥餅煎至兩面金黃色，切開四件，備用。
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9 [, d) F( T1 l) m7 a0 U2.燒熱鍋，下粟米、蒜茸、蝦皮炒香，下花奶拌煮片刻，再加入芝士片煮溶。
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' f2 M; X7 B5 I) k3.逐少逐少加入麪，炒至麪完全吸收芝士汁，熄火。公仔箱論壇7 r" S; \/ |0 U' k1 x
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4.將適量麪放上酥餅，放入預熱至攝氏 180至 200度焗爐的低層，焗 2至 3分鐘至金黃色，取出即成。
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嗜辣的朋友可以撒上辣椒粉，味道更上一層樓。
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發表於 2011-11-29 07:11 AM
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