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[健康資訊] 罐頭湯喝多 尿液雙酚A飆高

美國研究人員今天表示,
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相較於飲用新鮮湯品的人,連吃5天罐頭湯的人,尿液
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5 A# ^- m# W% N0 k; P! c4 i6 i; R公仔箱論壇中的雙酚A(BPA)含量高出1200%。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A; a, b9 a, v) q; B: A- E+ T
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研究由哈佛大學(Harvard University)進行,發0 U' B# l& O' z
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表在明天出刊的「美國醫學會期刊」(JAMA)。3 K) e" \  ], G

: ^0 ?' I/ E/ R, K2 ^, G" t8 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。研究主要作者、哈佛大學公衛學院流行病學系博士
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生卡外爾(Jenny Carwile)說:「我們早已知道,飲
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7 t5 H: a3 k# C7 G# gos.tvboxnow.com用存放於特定硬塑料容器的飲品,會增加體內雙酚A濃
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& r- r& U" t1 v# ktvb now,tvbnow,bttvb度。」
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9 b2 I% o; v) b- Cos.tvboxnow.com「這份研究顯示,罐裝食品的隱憂可能更大,特別tvb now,tvbnow,bttvb" N  G1 n0 A7 i4 o

2 |) b- f  c+ ~$ e- o2 ztvb now,tvbnow,bttvb是罐裝食品繁多。」tvb now,tvbnow,bttvb( J7 s6 L5 z5 C$ d; G
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根據美國環境保護署(EPA),雙酚A是種內分泌干公仔箱論壇6 W% d! d) H# y+ [0 i* L
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擾素,在動物實驗中顯示,體重每公斤含有50微克以上
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6 I2 `$ o# q, v! k% gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雙酚A就會干擾生殖發展,不過尚不確定是否對人體有0 k2 S! d  z( [; f
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相同影響。
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1 m4 j/ z- {; v* N. n$ H4 V) Xtvb now,tvbnow,bttvb實驗對象為75人,連續5天喝12盎司的新鮮湯品或公仔箱論壇) A% I& H/ `. u- B0 a
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罐頭湯,平常飲食習慣並未改變。休息2天後,兩組人
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/ ~# K$ {/ C& }7 p公仔箱論壇飲用湯品對換。
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尿液分析顯示,喝罐頭湯的人比喝新鮮湯的人,尿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K7 |) d- u2 D) }9 e, r
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液中雙酚A含量高出1221%。
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這項研究並未估算人體內每公斤的雙酚A含量,而os.tvboxnow.com2 y  u# z3 L3 w. y# H8 E( x

* L% `5 Y' v2 bos.tvboxnow.com是每公升尿液中含有多少微克雙酚A,因此不可能直接
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比較雙酚A所提及在動物體內的危險程度。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c0 P* l. `$ n* `3 q" F0 m

4 j% |1 a% G' i- P公仔箱論壇不過卡外爾告訴法新社,先前研究發現,雙酚A認TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f$ G& j# _/ P; u2 n
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為與心血管疾病、糖尿病以及肥胖相關,且足以產生影
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響的雙酚A含量,比這次哈佛研究發現還要低
美國哈佛公共衞生學院的研究員對七十七名學生進行研究,參與研究的學生首先連續一星期利用不銹鋼器皿飲用凍飲,以減少接觸「雙酚A」,緊接的一周則用一種以「雙酚A」為原料之一的聚碳酸酯膠樽盛載凍飲飲用,結果發現他們尿液內的「雙酚A」含量飆升六成七。學院的流行病學副教授Karin B. Michels相信,若如嬰兒奶瓶般對膠樽加熱,再連續多天飲用膠樽盛載的飲料,相信尿液內的「雙酚A」含量會更高。
0 C7 a- H1 G4 }8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 d. H- f0 M  R  j* [  e過去很多研究只發現「雙酚A」會自膠樽釋出,研究員Jenny Carwile形容今次的研究展示了膠樽與人體內「雙酚A」含量的關係。tvb now,tvbnow,bttvb2 y! i% Y$ D( _) `6 A/ t% M
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中大生物及化學系副教授何永成表示,由於「雙酚A」普遍用於製造塑膠容器,而容器亦會因應飲品的酸鹼度而釋出「雙酚A」,故對研究結果不感驚奇。惟他強調,「雙酚A」對人體健康的影響雖值得關注,但會否構成嚴重影響,仍需更多證據,因要視乎人體可承受的吸收量和是否經常接觸。他續稱,「雙酚A」屬滲透力強的小分子有機化合物,能與人體分子、催化劑有更強的生化反應,故仍需對其機理作更詳細研究,如探討「雙酚A」如何影響細胞功能。os.tvboxnow.com2 Z  t% x+ f9 ], }6 g

$ I# \% D5 Z7 _* L據美國的安全指標,每公斤體重每日最多吸收零點零五毫克「雙酚A」,以一名體重七十公斤成年人為例,每日最多吸收約三點五毫克「雙酚A」。何永成稱,不同膠樽的製造涉及不同原料,建議港府了解用於測試膠樽的原料組合
三分天注定 ! 七分靠打拼! 爱拼才会赢♪ ♬……
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