材料
) P2 N7 Q# A9 J" p6 bos.tvboxnow.com乾玫瑰花 8克、水 200毫升、士多啤梨 8粒、白飯 600克
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吉士醬
' {* w. ^4 d- B$ c, M( dtvb now,tvbnow,bttvb吉士粉 2湯匙、鮮奶 150毫升、砂糖 10克+ p0 i# w3 C& k
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1 @8 \7 ?+ n: G! y公仔箱論壇做法公仔箱論壇$ e& L) Z7 t8 r) J
1.煲滾水，下玫瑰花加蓋焗 10分鐘至出味，備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 q# f* W: K4 Q! G$ a4 L. P- b
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2.準備吉士醬：煲中下鮮奶、吉士粉、砂糖拌勻，開中火，拌煮至滾及稠身，放入雪櫃冷藏 15分鐘，取出放入唧袋，備用。
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3.白飯鋪平平底鑊，倒入玫瑰花水，冚蓋以中火略煎 5分鐘至收乾水份，開蓋，再煎至兩面起焦成金黃色，熄火，盛起放凉。8 n8 D$ b. Q9 s, i$ J2 K3 D
& r8 u% ~' N- b! Z% X. C公仔箱論壇4.將煎好的飯焦切出兩個四方形，備用。
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5.將一片飯焦上碟，鋪上士多啤梨，唧上吉士醬，再放上另一片飯焦，完成。 9 n: m! V; V8 j, D4 D( o/ n
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發表於 2011-11-26 08:16 AM
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發表於 2011-11-28 10:04 PM
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