材料
+ B/ G# [, B- E馬介休 80克、雞心豆/番茄碎各 120克、紅洋葱碎 10克、白酒醋 10毫升、橄欖油 30毫升、芫荽 5克、乾葱 1茶匙、鹽/黑胡椒各少許
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3 o9 b! n9 }" [* STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
) N/ u& O) w! K1.煲滾水，加鹽，放入雞心豆，以中火烚 10分鐘，撈起備用。1 a" {5 _/ ^' m2 C( a
: w- C# U& ^( _公仔箱論壇2.雞心豆、紅洋葱碎、乾葱、芫荽、白酒醋、 15毫升橄欖油拌勻成雞心豆沙律。# o7 a; `- R; d, o
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3.煲滾水，加入馬介休以中火煮 10分鐘，撈起，拆肉，加入餘下橄欖油、黑胡椒拌勻。7 U" }1 B1 n5 @2 f
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4.杯中先鋪上雞心豆沙律，分別放上番茄碎及馬介休，輕輕壓平後再放少許芫荽作裝飾即可。
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如果買不到馬介休，可用油浸吞拿魚代替。 公仔箱論壇* u( _! d4 A$ }/ l- f
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發表於 2011-11-25 02:31 PM
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