材料6 W- `5 e7 s7 U3 |' Z
蛋白 20克、糖 40克、清水 10毫升、全脂忌廉 300克、栗子茸 50克
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做法公仔箱論壇) t/ G) p! }3 A& i5 _8 n8 I# `
1.煲中下糖及水，以大火煮溶。tvb now,tvbnow,bttvb! w" w0 f. T7 T9 R" j: j7 y& H
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2.將蛋白打至半挺身，緩緩地加入（ 1），以打蛋器的慢速打至光滑。公仔箱論壇9 V8 a" e' L. x1 b, i" X' l
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3.忌廉打至挺身，加入栗子茸，再加入（ 2），倒入長形盤中，放冰格雪 7-8小時，切長方形上碟即可。
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栗子茸可在蛋糕用品店買到。
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發表於 2011-11-24 02:46 PM
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