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: W J$ \& {; `! K0 j【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。: d, Z- J0 S* G) u
* G4 ~: }7 a! Qtvb now,tvbnow,bttvb2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
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3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。
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4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T E4 q. u: ]' {8 [6 t& B5 f
6 w) @( K5 j- B3 F2 f" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可tvb now,tvbnow,bttvb7 [( u* Y1 n3 I" A8 t
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發表於 2011-11-21 11:19 AM
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