材料:
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% ]) i' n" ^9 ?: d( W0 B8 fos.tvboxnow.com豬後腿肉(瘦)400g,青蔥1支,紅蔥頭2-3顆,, K: b( ?0 M1 i. O* h6 z9 i( J
! G) K: Z# s# e2 @調味料: w9 z, q) B7 t1 s# m$ C0 A
( o2 O9 P2 W* M; i' @# L( j+ kos.tvboxnow.com醬油2大匙,米酒2大匙,冰糖1大匙,鹽1/4茶匙,tvb now,tvbnow,bttvb; _8 w. y1 ^- n6 O3 a; {! ~, {
白胡椒粉1/4茶匙,水200cc,os.tvboxnow.com0 _1 R* M+ O- |- s/ H. O: T+ _. B/ F' ?
) U; c2 ?& u3 j# F6 x* V公仔箱論壇步驟:: _+ P* c7 O; B! [& t: x) B+ k$ a
' M; R* i. B" s& G Q# V* a1.豬後腿肉去除肥肉及筋,切成約3cm的塊狀: _" e, F9 a# r/ h% x
2.青蔥洗淨切大段,紅蔥頭切末
6 C; Z7 Q" G3 V3.炒鍋中倒入1大匙油,油熱將紅蔥頭末放入炒香; O/ f5 d. J2 h/ f2 C
4.肉塊倒入拌炒至變色tvb now,tvbnow,bttvb' [7 ]- L3 ~0 L
5.依序將所有調味料,青蔥段及水加入混合均勻煮至沸騰
7 ]/ g4 O- a! p' u# T( n0 stvb now,tvbnow,bttvb6.蓋上鍋蓋小火燉煮25-30分鐘至肉軟爛即可公仔箱論壇/ J! f2 E4 i$ b3 R! }1 Z$ q
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發表於 2011-11-17 03:41 PM
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