材料 tvb now,tvbnow,bttvb6 J8 c( Z9 P# v' G. |7 R/ _- M
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豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
5 E+ _4 B9 Q L f: T! {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糯米半斤、蝦米半兩TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' `0 g( [( P- ?' S Y
調味料
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4 V/ X) V! U0 o/ Z3 ros.tvboxnow.com 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 公仔箱論壇1 k& Q7 K8 K+ s7 p- f
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb0 {% {7 y' ^! x0 ]6 n
做法 os.tvboxnow.com3 `9 p4 E0 }0 w* `+ r
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豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。os.tvboxnow.com0 @. B) K' x) m9 N; c) ^' `& G W# M6 K
紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。$ ~- F d1 U7 H/ P: E+ l& h& }: T
豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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