材料 os.tvboxnow.com+ x; f* B+ r4 l; A% k+ d# t& x8 T( K
& R, d1 V5 z3 P$ [" `os.tvboxnow.com 洋蔥一個、清水二杯、胡椒粉1/2小匙、味精少許公仔箱論壇2 x* e+ ^6 _ Y8 ~! q' g
白飯六碗、油五大匙、麵粉三大匙、鹽一小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 C: m; ]7 D5 g' X) A" J
辣醬油二大匙、蛋二個、鯧魚一條約一斤重左右tvb now,tvbnow,bttvb7 b) U8 x' {: m- ?
做法 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w" y/ t5 ^! J; j+ I l
k' \6 v$ {5 E \4 e8 d鯧魚洗淨切去頭尾，擦乾水份橫切一公分厚薄片，用鹽、胡椒粉， 搓勻醃漬片刻。
2 f+ I* F( S* c L5 U1 Y% vos.tvboxnow.com洋蔥切小丁，蛋打散炒熱，用二大油燒熱，將洋蔥炒香，將炒熟的蛋勻，加鹽及少許味精及白飯加入炒，炒好倒入塗過油的烤盤內。tvb now,tvbnow,bttvb1 A. }1 y: ~! K9 c/ c& q9 G" P% D/ S
再用三大匙油燒熱，篩入三大匙麵粉，慢慢加入二杯清水（或上湯）， 小火邊煮邊攪使其成濃汁，加鹽、胡椒粉、辣醬油、味精攪勻即可。
: @4 C! |1 p4 d6 W用一半汁拌魚片，將拌好之魚片排列在飯上，其餘一半再倒魚片上， 進烤箱內烤30～40分鐘，350度，魚上成一層皮樣即可。 |
發表於 2007-10-20 02:45 PM
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