材 料5 Z# ~5 s# {2 T: d( _9 E1 X* @
奄 仔 蟹 1 隻 、 牛 油 1 茶 匙 、 / 薑 / 蒜 各 適 量 、 鹽 / 雞 粉 各 1/3 茶 匙 、 糖 1/4 茶 匙
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% r( P/ I' ]$ P* Ktvb now,tvbnow,bttvb做 法
5 d5 w" E9 v, F" t2 H* a# R8 h1. 先 將 奄 仔 蟹 斬 件 ， 以 牛 油 煎 大 約 7 分 鐘 。 + x4 H! F8 A. u0 n; u
2. 爆 香 、 薑 及 蒜 ， 蟹 件 回 鑊 ， 下 鹽 、 雞 粉 及 糖 ， 調 中 火 快 兜 即 可 。 |
發表於 2007-10-20 01:53 PM
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