賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。
) w' p' ~: e5 m+ Etvb now,tvbnow,bttvb/ g/ a/ o- R, j. n3 f
本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。公仔箱論壇( ?2 X4 T& v& R: N# x8 ~8 N
其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g; u% t3 u% i
8 s; f7 i- `# e$ K( }0 r5 F4 qos.tvboxnow.com據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。
# ]& C, b% l1 e2 S3 U8 |, Z公仔箱論壇os.tvboxnow.com Z2 d, s6 G! t, q! L+ p) l2 R# N
兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ q! B3 x5 \8 Q9 m9 U
b2 v" ^% W+ y+ x, a( Z$ |$ }公仔箱論壇所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
K4 [; ^# j" H9 m t3 @
+ Q" w( |8 w: Z! [: U) A8 `' cos.tvboxnow.com換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。7 Y8 U2 }8 B9 u+ C0 I" O
, N0 O9 \& }, Q, L7 V百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」
# r% J! h% [ ^0 {6 u- r( D$ Z
5 H0 K+ t, P- \ o) h5 N0 H+ @tvb now,tvbnow,bttvb百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
8 }5 j" N ]5 Q( F5 U, l8 otvb now,tvbnow,bttvb0 M2 C; J' a. A4 A6 l2 @
百佳「快速消費品」市場佔有率
/ I- @% C9 b* [; |* `os.tvboxnow.com家庭用品 46.3%
( M- c' R' t, b# ]: \8 fos.tvboxnow.com洗衣粉 51.0%
! V4 Q- Q9 ^1 q! Y7 \公仔箱論壇面紙 47.6%tvb now,tvbnow,bttvb6 d3 j5 p' n! w1 `) ~4 o
衞生紙 47.4%
* s, I" i6 T4 _" k1 d( p( [基本雜貨 44.9%
+ e' A0 ], a- N* ]8 W$ E4 Utvb now,tvbnow,bttvb食油 46.3%, p# H0 N U5 n1 s ?6 r4 O
袋裝米 44.1%
0 z& o8 y2 ~- r即食麪及意粉類 39.2%
6 [. Y( E, n& f' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日常冷藏食品 40.6%
, n& Z- A7 R0 F" C0 I9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 52.4%* {. {- A6 i! g/ U, z& ^
冷藏點心 45.6%tvb now,tvbnow,bttvb1 g. {4 j1 U7 y2 ?1 V- U C
牛奶 31.5%公仔箱論壇" w& e* \& n* `, o5 H
零食 30.7%
! Q3 S. T; e# |os.tvboxnow.com餅乾 41.1%
' B$ k m9 [, k& }$ q1 l小食 35.2%
& t0 N: l4 ]9 P' D# j$ @公仔箱論壇朱古力 25.0%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B4 l. m$ }5 S9 Q" z
飲品及酒類 27.7%公仔箱論壇% f1 }1 I+ a& [# R2 K" n
紅酒 45.8%: f( O3 p$ i4 N' F7 s8 A# ~6 N
汽水 28.4%
( T( | @ Z" \3 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤酒 22.9%公仔箱論壇4 [/ m8 }7 g# E$ c! i
健與美產品 16.6%
. U# g) H7 @2 C }; x公仔箱論壇梘液 24.3%
4 w7 Z' U3 q8 e" ]% g T女士衞生用品 23.6%
$ J h @* d+ B0 X9 M嬰兒奶粉 22.9%
; |* t; Y$ b4 N* E整體「快速消費品」 30.3%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {5 f) N+ g3 g# a# U' H) S
公仔箱論壇+ k+ [0 z1 T# p+ j) U
註：調查 23/9-2/10期間
( i3 i. s/ Z6 y/ W8 i8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-15 04:44 AM
| 
發表於 2011-11-15 09:57 PM
| 