賣平貨的小型店舖接連遭供應商施壓，要他們加價，否則就停止供貨，有小型超市更直指百佳超市是背後黑手。本報取得多份百佳內部文件，揭出「超市巨人」施壓內幕，當百佳發現有競爭對手零售價低於自己，上級便會下令採購人員向有關供應商索取價格差額作賠償。供應商面對巨無霸企業，最終被迫就範，迫使小零售商加價。' N9 `2 k* z" V$ ]: l
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本報接觸到一名已離職的百佳員工，他提供了至少 4份百佳內部文件，當中 3份是涉及採購經理指令下屬向供應商施壓的電郵。
0 Z F8 G3 t% x% Z x# P其中一封電郵於 8月 3日由百佳公關部發出，內文提及消委會剛公佈在大埔區進行的每周精明格價結果。採購經理即時向下屬轉發該電郵，並指「為何我們的快達牌同家樂牌會貴別人這麼多」，要下屬追究供應商，「大聲吆喝供應商，並向他們索償」（ shout to suppliers and get back compensation）。
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據消委會的資料，快達牌 165毫升椰漿當時在百佳售 10.5元，有小型零售店只賣 7元，即百佳貴足五成；至於家樂牌雞粉 273克裝，百佳賣 23.9元，有小店只售 20元。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f) W9 A2 }$ p. p# I$ L7 ~
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兩周後，當消委會公佈青衣區格價結果後，再有採購經理發同類電郵，指雜貨店價格具競爭力，要求下屬向供應商索取價格差價。另一電郵則把矛頭指向佳寶等小型超市，同樣指對手售價便宜，要求向供應商索取差價。
9 \- v9 Y8 p1 }2 X8 |0 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R" n- H1 f! R, r9 N6 r+ L
所謂向供應商索取賠償，該前員工解釋：「若百佳賣 10蚊，有零售商賣 8蚊，百佳就會叫我哋向有關供應商發 debit note（欠款單），話因為人哋平過百佳，要收返 2蚊差額。」他說索償總金額可能高達百萬元：「不過唔會真係收，只係想逼供應商去 settle（解決）。」
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換言之，即是要供應商提供一個更低價予百佳，百佳便可減價「平通街」：「其實百佳嘅批發價已平過人哋，但係百佳要賺多啲。相反，人哋（其他小零售商）又寧願用個低過建議價去賣，賺少啲。」結果，供應商多只能出面要求賣得平的零售商加價。公仔箱論壇- c E% j' h; a$ x& Q
0 g7 W# n& I9 _+ C0 a, y1 {, e公仔箱論壇百佳此舉形同由它訂立建議零售價：「若發現對手售價低過自己，就要焗人同佢一樣。」他說百佳雖與供應商簽訂的合約無上述追討價格差異的條文，但供應商均敢怒不敢言，只能向百佳屈服，「只得一啲本地大品牌先夠膽唔妥協囉。」tvb now,tvbnow,bttvb- q- i7 S) G" P/ t! g
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百佳發言人回應查詢時表示，從未、亦絕不會向任何供應商施壓，以阻止他們向其他零售商供貨或影響零售價格，又強調百佳尊重並履行合約精神，一直與供應商維持專業並合乎道德的合作關係，但是不會評論內部運作程序。發言人亦指出，因香港的零售市場競爭激烈且多元化，故會竭盡所能向供應商爭取最佳貨價，並每天不停格價，緊貼競爭對手的價格，以確保出售的貨品在市場具競爭力。
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$ ^# I+ @! J. h5 E6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。百佳「快速消費品」市場佔有率公仔箱論壇+ a3 l/ P. c. f2 n; u
家庭用品 46.3%
" z/ K+ O* \9 r& D, B# r洗衣粉 51.0%
9 L6 p$ R4 ?1 v4 K% v: o* M7 l8 p公仔箱論壇面紙 47.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N$ w4 b" U5 w8 _ j7 O
衞生紙 47.4%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v ^" g6 z% ~' E" p$ ~, n; c
基本雜貨 44.9%% A( p' d7 C% R X0 s7 z3 |
食油 46.3%os.tvboxnow.com6 u2 r/ H( m0 J# b3 c* V8 r0 H
袋裝米 44.1%% E2 `/ D5 P: e: q' `; V {
即食麪及意粉類 39.2%tvb now,tvbnow,bttvb' q' B5 n& b0 ?9 e& H5 g% {2 T
日常冷藏食品 40.6%
1 ?: R) c: m* Y9 r公仔箱論壇雞蛋 52.4%公仔箱論壇9 F6 z% c+ o0 S1 Q4 V4 g2 x L
冷藏點心 45.6%os.tvboxnow.com; d) i" r) z& Z- X, n
牛奶 31.5%% `( A$ y: j* g# n+ f' k/ r
零食 30.7%
! k3 }' g; k/ v' s; w公仔箱論壇餅乾 41.1%
* f) Z! J. u5 x5 \4 ytvb now,tvbnow,bttvb小食 35.2%
! k& z. p6 w; B公仔箱論壇朱古力 25.0%tvb now,tvbnow,bttvb) T8 N. u5 H4 B5 }+ t! |& X
飲品及酒類 27.7%
1 P; P9 n) l2 r4 ?tvb now,tvbnow,bttvb紅酒 45.8%6 C! U4 W' o& H* q& M, s+ Q
汽水 28.4%' \3 c q9 v( A6 d% k
啤酒 22.9%
0 l M, [# Y8 c |$ J, N8 W. Mtvb now,tvbnow,bttvb健與美產品 16.6%
% n, s8 C0 a8 z, i8 T8 ?. R$ x$ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。梘液 24.3%
. M% H$ f- M% }os.tvboxnow.com女士衞生用品 23.6%公仔箱論壇/ w! A' Q9 ^6 ]/ r/ B# R
嬰兒奶粉 22.9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d" j) _! j/ `& O9 e' y& _
整體「快速消費品」 30.3%
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註：調查 23/9-2/10期間1 H4 t! \' l7 h, z
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發表於 2011-11-15 04:44 AM
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發表於 2011-11-15 09:57 PM
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