南瓜黑糖布丁材料(5份):南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆,草莓5顆、巧克力捲心酥5個。
5 j/ u1 F% ?6 B9 |% Z7 `公仔箱論壇黑糖醬:水200ml、黑糖100克 , t' N7 d' y9 s' a
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/ d- F, S8 L/ R% B; `' Qos.tvboxnow.com 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾,轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。 ( y: i6 c/ N( k
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! c! }# m" X! J- C6 Hos.tvboxnow.com 點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻,蒸熟冷藏後切塊淋糖,搭配草莓、捲心酥盛盤。 |