材料
3 W# f+ J' \/ l' Q, k9 j公仔箱論壇帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙os.tvboxnow.com4 S8 Z3 P1 M$ U9 O2 E. b
$ J* ?: o9 j3 n4 a1 ^ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料
) }. |5 m9 R* Y- V: J+ `, A- ^公仔箱論壇甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯
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做法
& i3 q' E8 q/ X/ F4 i# J7 ^* btvb now,tvbnow,bttvb1.葱白、乾葱分別切碎備用。公仔箱論壇" L; ?1 t1 M" j& X0 u
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2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
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3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。os.tvboxnow.com5 f& r7 \: P! V; M
9 h5 [, u2 I% O- U' P# _公仔箱論壇4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。
* L4 G" }' _) \, V cos.tvboxnow.com貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。# O' O1 y* `8 f. |* o
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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