材料
" h; _7 O) o0 c* p; @帶肥免治豬肉 300克，甘笋（去皮切粒）/乾葱各 1個，豆腐乾（切粒） 1塊、葱白 2條、紹興酒 2茶匙
, U' p/ m2 H: b* g% [- j, w/ ~+ v. c$ ]2 [5 n& {/ t; Q
調味料os.tvboxnow.com. E4 W0 I* O3 Q l
甜海鮮醬 2湯匙、豆瓣醬 1湯匙、生抽 2茶匙、糖 1茶匙，胡椒粉/麻油各適量、清水 1/2杯os.tvboxnow.com8 I1 M, B0 R' g; y
/ }8 B3 [4 n# V9 e/ ?# ~, M公仔箱論壇
9 m# W0 b N9 q: {- H做法6 J2 C& ^# d: i* P6 ^9 s X
1.葱白、乾葱分別切碎備用。
; I( H$ `3 ~+ d0 p4 u; Ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o9 O) D# h( H/ }
2.高速煲內下油，下乾葱、葱白爆香，放入免治豬肉轉中細火炒至完全轉色。
5 E3 g4 s" D7 f0 z' M k公仔箱論壇
' C/ g$ s3 I! |+ }/ j公仔箱論壇3.加甘笋、豆腐乾粒轉中高火炒勻，加入海鮮醬、豆瓣醬、紹興酒、生抽、糖、胡椒粉、麻油炒勻，注入清水至七分滿，加蓋煮沸至「壓力煮食」。
/ g+ v; }2 _0 J2 G3 C! U: I公仔箱論壇
' f* d+ J( t( R8 C$ U. \8 h5 Wos.tvboxnow.com4.然後轉小火加熱 15分鐘，待其降溫後即可。' Z5 l1 I, k% u3 R6 ]+ s; h
貼士免治豬肉可炒至帶點焦黃，口感會更香口。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 `* M5 z2 E$ g
|
發表於 2011-11-14 06:57 AM
| 