材料
+ t; U& a; |7 }6 x* F" @. h% ~, y6 f公仔箱論壇牛肋條肉 500克、洋葱（切粒）/甘笋（切粒）/薯仔（切粒）各 1個、日式咖喱磚（切碎） 1盒、砂糖 1茶匙、清水 1公升
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, `4 b7 u; `- q* E1 Z! N7 Q. o& `做法
& F0 _4 \0 G: A c9 z9 {1.牛肋條肉切成丁粒備用。
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6 Z' Z4 K- s* L% _$ |3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.高速煲下油，調校為慢煮高溫，燒熱鍋後先放入牛肋條肉煎至轉色，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q" o* |3 t7 I- K* P" b& `
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3.原鍋加入洋葱、砂糖炒至軟身，加入甘笋、薯仔炒勻，放入牛肋條肉，加清水至七分滿，加蓋後調校至高壓，設定時間至 12分鐘。
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2 _: ]. o3 O$ ?2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.待高速煲加熱完成及降壓後，加入咖喱磚碎拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A5 A3 t9 h. g% s' }7 B: a
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爆炒洋葱時，加上砂糖可加速洋葱軟化及滲出甜味。公仔箱論壇2 ~# p0 _$ v5 w
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發表於 2011-11-14 06:57 AM
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發表於 2011-11-14 08:41 PM
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