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[中式食譜] 竹筍粥

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" Y) O" n# G/ zos.tvboxnow.com1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 G1 i# U+ P$ p! S  w4 \
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2.綠竹筍洗淨去殼,放入滾水中汆燙一下,撈出瀝乾後切絲;香菇洗淨泡軟,切除蒂頭後切小丁;備用。公仔箱論壇# L) p" a. O8 x8 x, B$ ]/ P

! H4 W% r% D' g4 Z3 ?# R% [* Jtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉,改中火續炒至變色,再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸,改小火拌煮約30分鐘,再以所有調味料調味,最後加入芹菜末即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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