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【材 料】
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白米 150公克
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綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵+ g9 \: j7 ?( [
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蒜末 5公克
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) C& Q O7 G% J5 f7 g# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜末 少許9 x5 T# o: K% q
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高湯 1800㏄tvb now,tvbnow,bttvb( Q; G5 a6 D2 x, D$ Q. W3 D( S7 d
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【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p' H5 |3 R2 e5 p+ a
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鹽 1/2小匙. L3 \) k) A. @4 W. h, }' y6 r9 I
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* b" R! F! ] Q) ?$ W) {; ]1 vtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/4小匙
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' N) p/ h' X8 Q ~. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 N O) I9 O- r% r, x白胡椒粉 少許
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) V3 h. d0 ? O- b【做 法】os.tvboxnow.com. W7 E8 a2 a7 M X- k! d" g
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7 ~, |7 @; k9 r) L6 b/ d公仔箱論壇1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。os.tvboxnow.com! Z* T0 A# C; X; F
- h" r- o5 I& Y6 e& ^9 r! h2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。# O- h. I }3 _/ O1 Y# T5 b" R
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3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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